Empfohlen im Guide MICHELIN
Whisky & Dine by Glenfiddich & Friends
Ein unvergesslicher Abend im VEN Restaurant Dresden
Am 24. Oktober 2024 ab 17:30 Uhr
laden wir Sie zu einem exklusiven Whisky-Dinner ein. Genießen Sie ein 5-Gänge-Menü, perfekt abgestimmt auf erlesene Whiskys wie den Balvenie 25 Jahre und Glenfiddich 23 Grand Cru. Der international renommierte Brand Ambassador Markus Heinze führt Sie durch den Abend und enthüllt die Geheimnisse dieser einzigartigen Spirituosen.
125,-€ p.P.
Inklusive:
5-Gänge-Menü
Wasser
Aperitifcocktail
Exklusives Whisky-Pairing
Digestifcocktail
Live begleitet durch Serge Sedoff – sanfte Pianoklänge treffen auf gehaltvollen Genuss
Expertise von Markus Heinze
Balvenie French Oak
Carpaccio von Garnele | Passionsfrucht | Erbse | Kosho | Krustentier
1548 – unser Hausbier
Boullion von der Tomate | Dumpling | Tofu | Basilikum | Gemüse
Kininvie 23
Rotbarschfilet | Birne | Karotte | Sepia | Risotto | Ponzu
Balvenie 25 Jahre
Butchers Secret vom Rind | wilder Brokkoli | Sellerie | Yuzu | Saitling | Süßkartoffel
Glenfiddich 23 Grand Cru
`VEN Pflaumenkuchen´ | geräucherte Pflaume | Biskuit | Vanille | Sanddorn | Muskovade
Sehr geehrte Gäste, herzlich willkommen im Restaurant VEN.
In unmittelbarer Nähe zur Frauenkirche, dem Neumarkt, der Kunsthalle im Lipsius Bau, dem Albertinum und der Galerie Neue Meister, finden Sie das Restaurant VEN im Lifestyle Hotel Innside by Meliá Dresden, zu erreichen über die Salzgasse oder die Rampische Straße. Das Restaurant VEN in Dresden ist Ihr Restaurant für alle Anlässe. Ob allein auf Geschäftsreise, abends mit Freunden und Familie oder zum romantischen Dinner zu Zweit – genießen Sie die stylische Atmosphäre, das kosmopolitische Ambiente und anspruchsvollste Kreationen aus Küche und Bar.
Unser Service spiegelt dabei die positive Gegensätzlichkeit Dresdens wider - klassisch aber modern, entspannt und gleichzeitig lebendig -
Im VEN erwarten Sie facettenreiche Aromen, regionale und internationale Einflüsse und kreative Kombinationen exquisiter und saisonaler Zutaten. Unsere Karte überrascht Sie mit wechselnden mehrgängigen Menüs im Restaurant sowie Klassikern der Hotelküche in unserer Lounge. Unsere VEN Tagesbar bietet dabei unter anderem besondere Aperitif-Kreationen, korrespondierende Weine aus Sachsen und der Welt sowie Dresdens umfangreichste Auswahl an Destillaten, Edelbränden und Likören der Prinz von Sachsen Kollektion.
Executive Chef Marcel Spahn und das gesamte VEN Team freuen sich über Ihren Besuch.
Unsere Küchenzeiten für Ihr Dinner: Dienstag bis Samstag von 18 Uhr bis 22 Uhr. Im Anschluss an Ihren Restaurantbesuch empfehlen wir einen Besuch in unserer TWIST Bar.
Zusätzlich überraschen wir Sie mit Highlights und Aktionen in unserem gemütlichen Innenhof VEN Patio.
Während Ihres Besuches in unserem Restaurant VEN können Sie zudem kostenlos parken.
(Bei Verfügbarkeit)
Ab 11 Uhr bieten wir Ihnen dazu täglich die Möglichkeit aus unserer Patio Loungekarte zu wählen. Egal ob Lunch oder auch einen leckeren Aperitif am Nachmittag, wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Room Service ist darüber hinaus für unsere Hotelgäste täglich von Dienstag bis Samstag zwischen 10:30 - 22:00 Uhr verfügbar.
