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MUTTERTAG

13. Mai 2018 ab 18 Uhr

Sagt DANKE mit einem unvergesslichen Abend & unserem köstlichen Menü:

Vorweg

Tataki vom Gelbflossen-Thunfisch mit Ponzu

Apfel² & Sesamcreme

Parfümierter Kresse-Salat

Hauptsache

Geschmorte Lammhüfte in eigener Jus

Urmöhre & Erbsen-Minz-Creme

Morcheln & Quinoa-Popcorn

Danach

Windbeutel mit Eis vom weißen Spargel & Erdbeere

Sauce von Valrhona Schokolade & Pistazie

 

Kleine Änderungen unter Vorbehalt

 

3-Gang Menü zu 39€ pro Person

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